Записки путешественника

Menu
  • Главная
  • Новости туризма
  • Где я был?
    • Перу
    • Хорватия
    • Аргентина
    • Великобритания
    • Израиль
    • Индия
    • Исландия
    • Испания
    • Италия
    • Куба
    • Марокко
    • Мьянмa
    • Намибия
    • Нидерланды
    • Норвегия
    • ОАЭ
    • Россия
    • Таиланд
    • Тунис
    • Филиппины
    • Швейцария
  • Документы, необходимые туристу
  • Интересные статьи для туристов
  • Рекламодателям
  • Главная
  • Новости туризма
  • Где я был?
    • Перу
    • Хорватия
    • Аргентина
    • Великобритания
    • Израиль
    • Индия
    • Исландия
    • Испания
    • Италия
    • Куба
    • Марокко
    • Мьянмa
    • Намибия
    • Нидерланды
    • Норвегия
    • ОАЭ
    • Россия
    • Таиланд
    • Тунис
    • Филиппины
    • Швейцария
  • Документы, необходимые туристу
  • Интересные статьи для туристов
  • Рекламодателям

И рыбку съесть. Лима


Главное счастье в Лиме – есть. Перуанская земля невероятно плодородна, одной только картошки на ней вырастает более 2500 сортов, а уж про морепродукты, которые дарит Тихий океан, и говорить нечего – местные, например, не едят рыбу после 16:00, по их мнению, к тому моменту она уже недостаточно свежая. Традиционная перуанская кухня, казалось бы, грубовата и полна шокирующих блюд вроде жареных морских свинок или супа из коровьих голов. Но она так колоритна и самобытна, что вызывает интерес у гурманов всего мира – почти половину призовых мест в рейтингах лучших ресторанов Латинской Америки занимают именно перуанские заведения.

Первое же место много лет принадлежит Astrid у Gaston Гастона Акурио, главной звезды перуанской кухни. Если хотите пообедать или поужинать в этой старинной усадьбе в районе Сан-Исидро – бронируйте столик за неделю. Если хочется перепробовать сразу все перуанские блюда – выбирайте ужин в формате шведского стола, их предлагают многие заведения, в которых из еды делают не культ, но шоу. Например, в EI Pardo DoubleTree by Hilton вечер сопровождается народными танцами и музыкой из разных регионов Перу в исполнении юношей и девушек в традиционных костюмах.

Но даже высокая гастрономия и шоу не производят такого оглушительного впечатления, как закусочные-севичерии. Одна из лучших – Sonia (www.restaurantsonia. сот) в отдаленном приморском районе Чориллос, где разграффиченные стены подпирают парни с недобрыми взглядами. Здесь простенький интерьер и целый иконостас с фото президентов, звезд и миллионеров, пожимающих руку похожему на Кусто старичку. Несмотря на славу и почести, бывший рыбак Фредди все так же скромно сидит у дверей севичерии, названной в честь любимой жены, и латает сети. В меню можно тыкать пальцем наугад – хорош любой пункт. Но лучше всего – севиче, южноамериканский вариант тартара из свежайших морепродуктов со специями и соком лайма. Подается со сладким картофелем. Вызывает привыкание.

CENTRAL RESTAURANTS

Путешественники TripAdvisor считают заведение лучшим рестораном перуанской кухни в мире, а шеф-повара объявляют гением. Стоит попробовать дегустационное меню, особенно советуют ребрышки. Calle Santa Isabel 376, Mlraflores

SAQRA

Ресторан особенно понравится сладкоежкам, которые оценят мороженое из кокоса, жареные ананасы и шоколадный трюфель под банановым соусом. На втором этаже – красивый сад, где выращивают многие ингредиенты для блюд. Цены высокие, но оправдывают себя. Av. La Paz 646, Mlrafloresr

PESCADOS CAP1TALES

Хороший выбор рыбных блюд, вкусные банановые десерты и свежие фруктовые соки. Меню часто обновляется. La Mar 1337, Mlraflores,

MAIDO

Уютный японский ресторан большой выбор рыбных блюд. Порции небольшие, можно смело заказывать закуски, основное блюдо и десерт.

Catle San Martin 399, Mlraflores, Esqulna con Calte Colon

Поделиться в соц. сетях

Рекомендуем:

Что стоит посмотреть в Икитосе отдыхающимЧто стоит посмотреть в Икитосе отдыхающим
В Мачу-Пикчу для приезжих появились новые экскурсииВ Мачу-Пикчу для приезжих появились новые экскурсии
И снова ТитикакаИ снова Титикака
Спасибо джетлагуСпасибо джетлагу
Загрузка...

Метки: Лима, перу

Добавить комментарий Отменить ответ

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики сайта


  • Курс рубля
  • Погода на курортах
Валютарублей
1 Австралийский доллар 57,8868
1 Доллар США 74,8569
1 Датская крона 12,2523
1 Евро 91,1458
100 Киргизских сомов 88,2806
1 СДР (специальные права заимствования) 107,9781
10 Таджикских сомони 65,6928
10 Украинских гривен 26,5898
10 Чешских крон 34,9586
10 Шведских крон 90,5239
Воздух, °CВода, °C
Айя-Напа+15Пасмурно+14
Анталья+11Облачно+11
Пхукет+28Малооблачно+27
Гоа/Панаджи+20Ясно+26
Ибица+12Пасмурно+14
Кемер+11Облачно+12
Афины+8Малооблачно+11
Пальма-де-Майорка+10Малооблачно+12
Паттайя+28Облачно+25
Пунта Кана+25Малооблачно+25
Хургада+13Ясно+17
Шарм-эль-Шейх+18Ясно+19
Эйлат+9Ясно+15

Новые публикации


  • Пхукет
  • Марс во хмелю
  • Стоимость авиабилетов за рубеж возрастет на 5,5 %Стоимость авиабилетов за рубеж возрастет на 5,5 %
  • Поезд 087Г, Нижний Новгород
  • Земля химба
  • Куда поехать отдыхать в России? 10 самых красивых мест! Путешествия туризм 2020 Карелия Камчатка
    YouTube Video

Карта сайта

© Copyright 2021 ★ Записки путешественника ★ All Rights Reserved.